农业初级商品价值链之所以趋向于集中模式，其背后潜藏着驱动全球企业迈向宏伟目标的深层逻辑，这便是世人所称的“规模经济”。在初级商品链的全球化浪潮中，这一模式仿佛一艘破浪前行的巨轮，载着企业驶向效率与效益...

茶与咖啡，这两大饮品界的常青树，早已深深植根于我们的日常之中，然而，在世界三大饮料的璀璨星空中，是否有一颗星辰被你不经意间忽略了?那便是可可，一个常被“低调”评价的饮品瑰宝。调研的笔触揭示了一个有趣的现...

在不同的国家和地区，生长着许多种类不同的可可。它们的外形、色泽、香味和滋味等有各自不同的特性，主要有四大品种群：Criollo 克里奥罗、Forastero 佛拉斯特罗、Trinitario 特立尼达、Nacional 那斯努克里奥罗...

粮农组织与欧盟正在致力于支持可可生产国(科特迪瓦、加纳和喀麦隆)改善可可价值链的长期经济、社会和环境可持续性。他们通过一系列精心设计的项目，不仅关注提高可可产量和质量，还着重于增强当地农民的生活水平和环...

2024年4月，联合国粮农组织推进“一国一品”倡议的可可成就与展望：特立尼达和多巴哥共和国西印度群岛大学可可研究中心主任、教授Pathmanathan Umaharan代表教育界讲话。他指出，实施“一国一品“项目可有效促进...